パン基礎修了式
今日、修了式がありました。
これでしばらくコルドンに通わないんだなーと思うと
通った道がいとおしくなりました。
この道、この店好きだったな。
神戸はキレイな街です。
さて、3分遅れで修了式に出席。
相変わらず、料理の写真とるの忘れます。
修了式は修了証の授与と、成績表を渡されます。
また、成績優秀者3位までの発表と表彰があります。
パン基礎講座、
まさか、私が1位とは思いませんでした。
神様からのご褒美だと思っておきます。
パンは、難しかったです。
正直ものなのです。
そして、悪いところをデフォルメしてくれます。
ちょこちょこっと修正がききません。
これを、パン講座にかよって思ったこと その②で書こうと思っていました。
工程は少ないけど、一球入魂タイプの難しさ。
お菓子は工程が多くて、複雑。
それぞれ違うけど、私は、工程が多いのは面倒だと思うだけで、たぶんできる。
一球入魂は、一発勝負。
いい勉強させてもらいました。
パン講座、通ってよかったな。
素敵な人たちにも会えた。
しばらく、コルドンはお休みです。
秋からお菓子中級講座。
少しお休み。うれしいなー!!
夏休みだ!!
これでしばらくコルドンに通わないんだなーと思うと
通った道がいとおしくなりました。
この道、この店好きだったな。
神戸はキレイな街です。
さて、3分遅れで修了式に出席。
相変わらず、料理の写真とるの忘れます。
修了式は修了証の授与と、成績表を渡されます。
また、成績優秀者3位までの発表と表彰があります。
パン基礎講座、
まさか、私が1位とは思いませんでした。
神様からのご褒美だと思っておきます。
パンは、難しかったです。
正直ものなのです。
そして、悪いところをデフォルメしてくれます。
ちょこちょこっと修正がききません。
これを、パン講座にかよって思ったこと その②で書こうと思っていました。
工程は少ないけど、一球入魂タイプの難しさ。
お菓子は工程が多くて、複雑。
それぞれ違うけど、私は、工程が多いのは面倒だと思うだけで、たぶんできる。
一球入魂は、一発勝負。
いい勉強させてもらいました。
パン講座、通ってよかったな。
素敵な人たちにも会えた。
しばらく、コルドンはお休みです。
秋からお菓子中級講座。
少しお休み。うれしいなー!!
夏休みだ!!
by hisunazuta
| 2011-06-24 23:39
| ル・コルドンブルーのパン
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