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ひすなずた

夏のケーキ

いつも友人のH家のBDケーキを作らせてもらっています。


今回はフルーツタルトがいいということで、作らせてもらいました。
ただし、友人がクッキーが嫌いなので、クッキー生地では作らず、
ビスキュイ生地で作りました。

誕生日ケーキを作るのはすごく悩むし、考えるし、とても勉強になります。
家にある道具で作るのも、すごく工夫することができます。


フルーツ。夏はいちごがでていないんです。ふつうのスーパーは。

やっぱり、いちごの赤は魅力的。形もかわいい。
カット面は白&ピンクだし。

どうしたら色がキレイかなーと考えて、夏のフルーツをたくさん入れました。

パイナップル・キウイ・オレンジ・白桃
うーん、やっぱり赤がほしい!
あっグレープフルーツのルビー!
これが結構きれいな赤でした。

そして、味薄いけどスイカ!

逆に赤いっぱいになってしまった。

フルーツを感じてほしくて、大ぶりにカットしました。

ランダムにおいしそうに盛り付けるって難しい。
いい勉強になります。

そして、大胆に名前を入れさせてもらいました!

お誕生日おめでとう!!

夏のケーキ_a0183571_5281093.jpg
夏のケーキ_a0183571_5283163.jpg

by hisunazuta | 2011-08-13 05:29 | お菓子

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