ひすなずた

ボンボニエール

なかなかブログ、更新できずすみません。

上級は、1回で1個の作品というわけではないようです。

今回のボンボニエール:ボンボンを入れる箱 は2回の制作時間を頂きました。


まず、ボンボンとは、ボンがフランス語でおいしいという意味。(セ・ボン)
これを2個並べると、日本語でもよくある子供言葉になります。
例えば、「うまうま」とかそんな感じだそうです。

なので、ボンボンだけだと子供の好きな「飴」の意味

ボンボン・オ・ショコラ だと1口サイズのチョコレートを意味します。

そういえば、ボンボニエールを作る前に、ボンボンを作りました。
いれればいいのか。

上級になって、いや、チョコレートは全てを露見させます。
そして、とっても大変です。
家でやるかな?と思うと、ここで思う存分やっちゃえって気になって、
箱のデザイン、やりすぎました。
a0183571_21312816.jpg


ごちゃごちゃしてますね。
まっいっか。

こんなお花を作れるようになるなんて。
2年前の私は想像できなかっただろうなーと思います。

上級は本当に内容が上級。
いつも、ハラハラしながら、チャレンジする気持ちでやってます。


そして、とうとう、修了試験の説明がありました。

オリジナルのケーキです。
あと1ヶ月以内にレシピの提出。

ある程度、頭の中にあるけれど、さらにブラッシュアップさせないと。

たぶん、修了試験が終わるまで、毎日、生きた心地のしない日々が続きそうです。
(これくらいで?!そう、チッサイ人間なのです。すみません。ほら、あやまっちゃった。ちっさい。。。)
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by hisunazuta | 2012-01-28 21:37 | ル・コルドンブルーお菓子上級 | Comments(4)
Commented by sanddy at 2012-01-28 22:09 x
うーーーん☆おいしそーだよー
食べたいよー^^
っていうかね、すごく美味しかったの。
ありがとう!!
ミッシェル・ブ○ンより、美味しく感じたお手製ショコラでした。
Commented by 莉左 at 2012-01-28 23:40 x
ボンボニエール、香織さんらしくて、とっても可愛いです^^
素敵~。エッフェル塔、とっても上手ですね!

いよいよ修了試験。私、オリジナル開発、大好き!
今から、とっても楽しみです!
他にやることあるのに、つい考えちゃう…。
一緒に頑張りましょう!!
Commented by hisunazuta at 2012-01-30 23:37
to sanddy sama
ほんとに!!私のあげたボンボン、おいしかった?!
うれしー。見た目はイマイチだったけど、味はおいしい。
ミッシェル・ブ●ンよりおいしいって超うれしいです。
もう、こうなったら、これからの作品郵送してしまいそうだわ。ふふ。
Commented by hisunazuta at 2012-01-30 23:38
to risa ちゃんへ

ありがとう。エッフェル塔をシェフに「東京タワー」とか言われました。
まぁ、その辺いいんだけど。
そうね。かわいい感じになりましたな。
ありがとう。

うん、オリジナル開発、がんばるべ!
一緒に、いっぱい研究しよう!!

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