ひすなずた

学校行事 親子クッキング! ジンジャエールレシピ付き!

小学校のPTAの保健・給食委員長をしています。
私にぴったりな役!

その一大イベントが、親子クッキングです。

いつもは、2学期末だけど、今年は1学期末に行いました。

メニューはいろいろ考えたけど、夏なのでやっぱり、そーめん!
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今回はつゆにこだわり。
通常のつゆと、「トマトつゆ」(トマト缶とめんつゆを合わせた感じ。ニンニク・たまねぎ・しめじも入るのでイタリアンな食べるつゆ!)

で、つゆは「ビミサン」という、今をトキメク山梨県のダシしょうゆをとりよせてました。

山梨県民のほとんどの家庭は、この「ビミサン」をお持ちだとか。(by ケンミンショー)

さらに、デザートは、手作りわらびもち!
簡単に作れて、作りたてのおいしさを味わって~という気持ちをこめて。

さらにさらに、手作りジンジャエール!
これがまた大人気!
盛りだくさんなので、これは栄養教員の先生がデモンストレーションのみ。
そして、食事の時に、一緒にいただきます。が、
学校の調理室にはクーラーなし。

食事をとる時のジンジャエールはなんとさわやかで、元気をつけてくれたことか!

大人気で即売れ切れでした!

ジンジャエールシロップを作って、炭酸水で割ります。
すぐつくれて、元気が出るのでぜひ作って!

最後の方にレシピを載せますね。

今回は、募集人数に対してたくさんの応募があり、ありがとうございました。
そして、選外になった方々もたくさんいて、申し訳なく思っています。

空調のない室内で、調理をすること。
またお子さんと調理をするということで、事故や体調不良などを考慮して、人数を制限しました。

また、来年楽しみにしてください。
(来年はもう私は委員長ではありませんがあしからず)

たくさんの方に手伝っていただき感謝です!
前回の委員長、前々回の委員長、そして、副委員長!(みんな偉い役職ですな~はは)
ありがとう!!!!とっても助かりました!!

<ジンジャエールシロップ> 栄養教員の先生から教えてもらったレシピ!

・しょうが(薄切り)   50g
・上白糖        100g
・水          200ml

①材料を鍋に入れ、中火にかけ、鍋をゆらしながら砂糖をとかす
 沸騰したら、弱火にし20分煮る

②火をとめ、しょうがを取り出し できあがり

炭酸水とシロップを 4:1程度で召し上がってください。

煮たショウガは、生姜焼きやイワシを煮る時に使えるそうです。

※今の季節だけ楽しめる「新しょうが」を使うとさわやかでおいしいです。
 今回は土しょうがを使いました。それも、しっかり辛みと味があっておいしいです。

先生が自宅で作ってきたすりおろしタイプのジンジャーシロップをいただきました!きゃん!
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私はスライスしたものの方が好きかなー。
しょうがのつぶつぶがたくさん口の中に残ります。
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by hisunazuta | 2014-07-21 11:58 | こども | Comments(0)

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