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ひすなずた

土用の丑の日

うなぎは高価。

でも、土用の丑の日は!と思い、昨日食べました。

改めて、うなぎの栄養価を調べると、素晴らしい。

老化防止・美肌・滋養強壮・目にもいいのですね。
がん予防。

たまには食べておきたい食品です。
お味もおいしい!

土用の丑の日というのを作ってくださって感謝。
こんな日がないとなかなか食べれない。

土用の丑の日_a0183571_926084.jpg


そうそう、買い物に下の娘と行った時、中国産うなぎが300円安かった。
下の娘が「中国産は絶対やめておこう」と。

それは、身近なマクドナルドのナゲットの影響。
彼女はナゲット大好き。だから、残念。
中国の倫理観の違いに驚きます。

加工されたものは、その食品の鮮度がわかりにくくなっています。
やはり、同じ倫理観をもつ日本人の手で作られたもの、国産を選択したいなと思いました。

そして、できるだけ手作り。
おいしいし、安心、で、愛情も入ります。

簡単でいいので、手作りを。

簡単なお料理、いっぱい教えまーす。
でも、簡単すぎて恥ずかしい。

また機会があればレシピアップします。

この「う巻き」も、卵2~3こに、だししょうゆ・白だしを加えて、真ん中にうなぎをいれて焼いただけ。
上に、うなぎをおいて、添付されているタレをかけるとおいしそーー!


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by hisunazuta | 2014-07-30 09:35 | 料理

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