エイジシェフのティラミス♥
私は月1回、西宮北口にあるパティスリー「エイジ・ニッタ」のお菓子教室に通っています。
シェフは、長年ホテルニューオータニで勤め、数多くのコンクールで受賞し、
2002年には「テレビチャンピオン ケーキ職人選手権」で優勝しました。
もちろん、由緒ある「クープドモンド」などたくさんの経歴をお持ちの方です。
でも、とっても気さく!!
こんな私にいつも挨拶してくださり、「大下さん」と覚えてくださり、私もついシェフを
からかったりしても、ぜーんぜん喜んで、からかわれてくださっています。
シェフの作るお菓子は本当においしくて、やさしくて、丁寧で大好きです。
シェフにずっと「ティラミスやってください!」とお願いしていました。
それを今日、学んできました。
「夢がかないました!」とシェフに訴えてきました。
だから、11月のレッスンはそれをアレンジしたいと思っています!
応援してくださる方は、押してください!ありがとうございます!
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シェフは、長年ホテルニューオータニで勤め、数多くのコンクールで受賞し、
2002年には「テレビチャンピオン ケーキ職人選手権」で優勝しました。
もちろん、由緒ある「クープドモンド」などたくさんの経歴をお持ちの方です。
でも、とっても気さく!!
こんな私にいつも挨拶してくださり、「大下さん」と覚えてくださり、私もついシェフを
からかったりしても、ぜーんぜん喜んで、からかわれてくださっています。
シェフの作るお菓子は本当においしくて、やさしくて、丁寧で大好きです。
シェフにずっと「ティラミスやってください!」とお願いしていました。
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by hisunazuta
| 2013-09-30 19:06
| お菓子
■2014-11月レッスン
■2014-10月レッスン
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