ひすなずた

「麦茶」

8月後半のレッスンでは、「麦茶」をお出ししていました。

レッスンに来てくださっているMさんにいただいていました。

なんて香ばしくておいしい。

麦茶のおいしさと効能を見直しました。

効能を調べると.....
◆胃の粘膜を保護
◆体の熱を下げる  熱中症予防
◆抗酸化       がんや成人病予防
◆香り成分ピラジンが血行促進 冷え改善
◆虫歯菌の生成を阻害

なーんて素晴らしい効能。
飲みますよー。飲みますとも!!

お茶葉は、粒のままのものが香ばしくて、とてもきれいな透明感がでます。
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<作り方>
●1㍑の水を沸騰させ、火をとめる
●山盛り大さじ6を入れ、30分放置
●茶葉をとりだす

30分以上放置すると、だんだんと苦味が増してきます。

まだ暑い日が続きます。

麦茶でほっと一息。。。


Mさん、麦茶を思い出させてくださって、ありがとう!!!


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by hisunazuta | 2014-08-27 09:42 | その他

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